滴滤法冲咖啡时需要将滤纸折成-手冲咖啡滤纸怎么折

滴滤法冲泡咖啡时，需要折叠滤纸——手冲咖啡滤纸怎么折叠

1.将滤纸连接部分沿缝隙折叠起来，放入滤清器内。

2.将研磨好的咖啡粉放入滤纸里，轻敲几下，使表面平整。

3.倒入沸水，从中心点轻轻稳定地注入沸水（水温约95度），以螺旋状慢慢渗透所有咖啡粉。

4.为了萃取出美味的咖啡成分，将膨化的咖啡粉蒸约二十秒。

5.第二次倒入沸水，从咖啡粉表面慢慢倒入，倒入的水量要与要萃取的咖啡量协调，不可过少，也不可过多。

6.当液量达到人份时停止提取，并将滤纸中剩余的水弃掉。

滤水量：在使用不同滤纸的过程中，我发现不同品牌的滤纸滤水量不一样，从而造成咖啡浸泡时间的差异。在冲煮咖啡的过程中，为了保持一致性，应该尽量让咖啡浸泡时间保持标准化，所以了解滤纸的滤水量很重要。

相较于白色滤纸，原木色滤纸没有经过漂白工序，但滤纸本身的味道更浓。冲泡咖啡时需要注意用开水充分浸泡滤纸，有些滤纸至少需要浸湿2~3遍，以减少纸张进入咖啡的味道。

漂白滤纸，进口漂白滤纸，在选材、工艺、品控上要求严格滴滤法冲咖啡时需要将滤纸折成-手冲咖啡滤纸怎么折，主要是现在用酶漂白，这种酶漂白是生物活性酶，在医学领域应用广泛，危害程度可以忽略不计。将滤纸润湿可以增加与滤杯的贴合度，也可以省去润湿滤纸这一步，直接把粉末放进去冲洗。